Grill & BBQ Menü „ Sonnenbrünnele „

Ein Aperetive vom Weinessiggut „ Doktorenhof“

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Vorspeise vom Grill

Weißwurstpraline  /   Geflügel Spies mit Grilltomate 

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Hauptgrillgang zur Auswahl   200g 

A: Lammrücken   B: Lachs auf Julien Gemüse im Buchenspan  C: Rindersteak Dry Aged 

D: Hüftfilet vom Rind

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 8 versch. Salate vom Buffet  280g

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Grillbeilagen  100 g 

Kartoffelbällchen mit Blauschimmelkäse überbacken

 Gemüse aus der Grillpfanne/ / Zucchini Schiffchen mit Käse – Paprika – Füllung /Maiskolben

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Dips & Kräuterbutter

hausgemachter mediterraner Kräuterbutter im Glas

/Kräuterbutter mit Trüffel /BBQ Wester Dip /Knoblauch Dip/ Asia Dip/ Mango Dip /Salsa Dip

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Brotkorb 

Pariser Brot /kleine Partybrötchen / 

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Dessert vom Grill

Gegrillte Nektarine (getränkt mit Whisky vom Bodensee), Vanilleeis & Karamellsauce